16 de fevereiro de 2007

Gözleme, Çiğ Börek & Katmer













Senhoras preparam gözleme (crepes com diversos recheios, que podem ser de espinafres, beringela, batata, queijo feta, carne picada ou vários destes recheios misturados), çiğ börek (pastéis de carne) e katmer (crepe folhado).

Atatürk Kültür Merkezi. Ancara, Fevereiro 2007.

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