Bazlama é um pão turco tradicionalmente feito nas aldeias e cozido em forno a lenha. Tem cerca de dois centímetros de espessura e 15 centímetros de diâmetro. A sua superfície é levemente tostada de ambos os lados, uma vez que é virado durante a cozedura.
1 comentário:
Olá,
Sou seguidora do seu blog poia adoro montes de receitas que publica. Contudo estou intrigada por nao ter a receita do bazlama, esse pao magnifico que adoro tanto mas nao sei fazer.
Gostava que me dissesse como se faz se for possivel.
Cumprimentos,
Alcina Machado
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