6 de dezembro de 2007

Espinafres Salteados com Ovo (Ispanaklı Yumurta)

Espinafres Salteados com Ovo (Ispanaklı Yumurta)

Para 1 pessoa

300 g de espinafres * 2 colheres de sopa de azeite * 1 cebola * 2 dentes de alho * pimenta preta * pimenta vermelha * sal * 1 ovo

Salteie a cebola e o alho finamente picados no azeite. Adicione os espinafres. Tempere com sal, pimenta preta e pimenta vermelha, e cozinhe em lume brando mexendo ocasionalmente. Arranje espaço no centro para fritar um ovo. Sirva com um bom pão.

2 comentários:

Marizé disse...

Super original, adoro espinafres!

Beijocas e bom fim de semana

risonha disse...

eu gosto muito de espinafres. esta receita é espectacular, parabéns.

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