1 de maio de 2008

Urtigas (Isırgan Otu)

Urtigas (Isırgan Otu)

As urtigas, conhecidas pelos seus benefícios terapêuticos e também por não convidarem ao toque, aparecem nas feiras da Turquia com a chegada da Primavera. Fazem parte da gastronomia turca, principalmente no recheio de boreks, mas também em estufados e salteados.

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