7 de junho de 2008

Salada de Chicória (Radika Salatası)

Salada de Chicória (Radika Salatası)

Para 1-2 pessoas

200 g de folhas de dente-de-leão chicória * 3 colheres de sopa de azeite * sumo de 1/2 limão * 1 dente de alho * sal

Coza as folhas de dente-de-leão chicória durante cerca de cinco minutos. Escorra a água. Misture o azeite com o limão, o alho picado e o sal. Cubra as folhas de dente-de-leão chicória com este molho e sirva.

3 comentários:

Nysa disse...

olá lídia, aqui também se come muito folhas de dente-de-leao na salada.eu gosto mais se for misturado com outras alfaces :-) beijocas

Baudolino disse...

Não sei se terá outro nome mas não encontro por cá.
Já o gratinado do post anterior te de ser experimentado!!
Abraço

Miss Slim disse...

Olá amiga, pois eu adoro chá de dente de leão, mas cá essas folhitas, nunca encontrei.

Bjos

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