17 de novembro de 2008

Estufado de Lentilhas Verdes com Limão (Zeytinyağlı Yeşil Mercimek)

Estufado de Lentilhas Verdes com Limão (Zeytinyağlı Yeşil Mercimek)

Para 2-3 pessoas

1 cebola * 2 copos de lentilhas verdes cozidas * 3 colheres de sopa de azeite * 1 copo de água * sumo de 1/2 limão * sal * 1/2 colher de café de cominhos

Salteie a cebola picada no azeite. Junte as lentilhas previamente cozidas, a água e os temperos. Cozinhe em lume brando durante cerca de dez minutos. Retire do lume e adicione o sumo de limão. Sirva quente.

1 comentário:

Noémia disse...

Deve ser bom. Adoro lentilhas e nunca me lembrei de deitar limão. Vou experimentar!

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