8 de julho de 2009

Güveç Vegetariano (Fırında Sebze Güveç)

Güveç Vegetariano (Fırında Sebze Güveç)

Para 2 pessoas

1 beringela grande * 1 courgette grande * 2 batatas médias * 1 cebola média * 2 pimentos verdes * 2 tomates médios * 1 colher de sopa de azeite * 1 colher de sopa de polpa de tomate * 2 dentes de alho * 1 colher de sobremesa de tomilho seco * pimenta preta * 1 colher de café de pimenta vermelha * 1 copo de água * sal

Corte as batatas, beringela e courgette em cubos pequenos e coloque numa caçarola ou tabuleiro de barro juntamente com a cebola picada. Corte os tomates e pimentões grosseiramente e disponha-os no topo. Misture o alho finamente picado com o azeite, a água, a pasta de tomate e os restantes temperos e cubra os legumes com este molho. Cubra a caçarola ou tabuleiro com folha de alumínio e cozinhe no forno a 200º durante cerca de uma hora. Sirva quente.

11 comentários:

kaka disse...

Menina!!
Quanta coisa cheirosa em tua cozinha!!
Adorei as fotos das especiarias!!
Abraço
Karina

Caleb disse...

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Cheers,
Caleb
http://www.ramendays.com

devaneios domésticos disse...

Nooooosa que cozinha deliciosa!!!!! Fiquei sem saber onde eu deixava um comentário, até salivei com as fotos.
Parabéns!!!
Bjks,
Fernanda
http://devaneiosdomesticos.blogspot.com

Wservir disse...

Olá,

já conheces o site http://pt.petitchef.com?
é um site que tem receitas dos blogs e ajuda-os a crescer, inscreve-te e vais receber muitas visitas.
Visita também o blog http://entradas-receitas.blogspot.com/ e se quiseres podemos trocar links.

Cump.

Octávio

Baudolino disse...

Tenho passado por aqui, sem comentar mas 'saboreando'.
abraço
P.

!!!§ÞëëÐ-ßø¥!!! disse...

nossa comidas diferentes... legal
ótimo blog...
aproveitem e visitem tb

http://paulacavequia.blogspot.com/

Anónimo disse...

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Dri Viaro disse...

Oi, passei pra conhecer seu blog, e desejar boa semana.
bjs

aguardo sua visita :)

»¤Þ䵣䤫 disse...

Excelente receita... me agradou mto...
Parabéns pelo blog...
assim q der um tempinho faça uma visita em

http://www.paulacavequia.blogspot.com

lá vc irá encontrar deliciosas receitas, não deixe de participar, gostaria mto de lhe ter

via disse...

vou sexta para istambul e estou a instruir-me sobre a cozinha, boas!

Tiago Lopes disse...

Excelente... cozinha turca, cheia de cores...

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