23 de setembro de 2011

Jujuba ou Açofeifa (Hünnap)

Jujuba ou Açofeife (Hünnap)

Jujuba ou açofeifa, entre ou nomes por que também é conhecido em Portugal, é um fruto originário da China, mas que também é cultivado em muitos outros países, nomeadamente na Índia, Rússia, no Médio Oriente, incluindo a Turquia, e em Portugal. Na Turquia o seu nome é hünnap, que deriva do termo persa annab. É um fruto nutricionalmente muito rico, contendo potássio, fósforo, magnésio, cálcio, ferro, vitaminas A e C. Esta é a altura da sua colheita na Turquia, altura em que aparece à venda.

Jujubas expostas à porta de um pomar em Ancara, Setembro 2011.

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