25 de novembro de 2011

Pêra Nashi (Nashi Armut)

A pequena cidade de Adilcevaz, cujo nome arménio medieval era Ardzgue, está localizada no leste da Turquia, na província de Bitlis, nas margens do Lago Van e na base de um vale fértil. Lá se produz também a pêra nashi, uma pêra popular no Oriente e por isso conhecida como pêra-asiática, pêra-japonesa, pêra-coreana, pêra-de-taiwan, nashipati na Índia e nashpati no Bangladesh e no Nepal. É uma pêra doce, rija, sumarenta, com forma semelhante à maçã, e por esse facto também chamada de pêra-maçã.




Ancara, Novembro 2011.

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