30 de janeiro de 2012

Pilaf de Arroz com Endro e Cenoura (Havuçlu Dereotlu Pilav)

Pilaf de Arroz com Endro e Cenoura (Havuçlu Dereotlu Pilav)

Para 4 pessoas

3 colheres de sopa de cenoura raspada * 3 colheres de sopa de endro fresco finamente picado * 3 colheres de sopa de azeite * 1 copo de arroz * 1 1/2 copo de água * sal * pimenta preta

Salteie a cenoura raspada no azeite. Adicione o arroz e continue a saltear. Junte o endro, misture, e adicione a água. Tempere com sal e pimenta preta. Cozinhe em lume brando até a água evaporar.

2 comentários:

Vanuza Candeia disse...

Vou fazer pra mim,deve ficar uma del´cia...hummmmmmmmm...Obrigada por estas receitas maravilhosas...fiquem com Deus.

Macho Gourmet disse...

Adoro a cozinha turca.
Curtindo muito o blog! :)

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