7 de março de 2015

Sanduíche de Tripa de Borrego (Kokoreç)




























O kokoreç é uma iguaria muito típica vendida nas ruas. Há sempre um som característico associado. É a "música" criada pelos cortadores da tripa de borrego, muito bem temperada, especialmente com cominhos. Esta sanduíche costuma ser muito bem acompanhada por pickles de malagueta.

2 comentários:

Nita Oliveira disse...

Vim e gostei muito de tudo o que vi. Voltarei, pois já estou te seguindo.
Beijo.
Nita

Clara Brito disse...

Não conhecia o teu cantinho... Fiquei curiosa com as tuas receitas. Gosto e experimentar novas receitas.

Beijinhos,
Clarinha

http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/03/quinze-dias-com-pierre-herme-e-um-crepe.html

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