29 de junho de 2015

Quibe Frito (İçli Köfte)


























Recheio de carne picada e nozes, envolto em crosta de bulgur. O processo de confeção é ao contrário: primeiro molda-se o bulgur, depois introduz-se o recheio, e fecha-se novamente com bulgur. Depois são fritos em óleo quente. É uma entrada/salgadinho, delicioso.

Sem comentários:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...linkwithin_text='Poderá também gostar de:'