8 de novembro de 2015

Doce de Marmelo (Ayva Tatlısı)



Para 4 pessoas

2 marmelos * 2 copos de água * 1 pau de canela * 3/4 copo de açúcar  * natas frescas q.b. (kaymak)

Descasque os marmelos, corte-os ao meio e retire os caroços. Coloque-os numa panela pequena cobertos com água. Adicione o açúcar e o pau de canela. Cozinhe em lume brando até a água praticamente evaporar. Sirva frio com natas frescas turcas (kaymak).

1 comentário:

AndreaDomingas disse...

Adorrei Lidia! Em dezembro fiz uma marmelada e andei pensando em tentar outras possibilidades com esta fruta! Obrigada pela dica!

Bjs,

Andrea

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