2 de setembro de 2017

Espetadas de Fígado e Aletria Crocante Recheada com Queijo (Şanlıurfa'da Ciğer Kebabı ve Künefe)

Preparação das espetadas de fígado (Ciğer Kebabı): Pedaços de fígado de borrego intercalados com gordura, para facilitar  e dar sabor ao grelhado.

Forma de apresentação das espetadas de fígado, que depois é colocado dentro do pão, juntamente com salsa e cebola,. O pão é depois enrolado. Acompanha-se com salada de tomate, couve roxa e pepino, regada com limão.

O künefe é uma sobremesa muito popular em toda a Turquia e servida principalmente em restaurantes de kebabs. É originário do sudeste da Turquia, onde Şanlıurfa se insere.

Şanlıurfa é uma cidade e capital de província do sudeste da Turquia conhecida nomeadamente pela qualidade dos seus kebabs, onde se destaca o famoso "Urfa Kebabı", e também pelas sobremesas feitas à base de calde de açúcar. Existem também restaurantes especializados em kebabs de fígado, que fazem parte do pequeno-almoço típico de Şanlıurfa.

4 comentários:

Dona Marmita disse...

Maravilhoso! Receitas inspiradoras e criativas. Um abraço.

ركن الامثل disse...



افضل الخدمات المنزلية المقدمة بمدينة الخبر من شركة تاج 0551844053 فخدمات شركتنا عديده ومتعددة ومنها شركة تنظيف منازل بالخبر
شركة تنظيف بالخبر
شركة تنظيف بيوت بالخبر
شركة تنظيف سجاد بالخبر
شركة تنظيف شقق بالخبر
شركة تنظيف فلل بالخبر
شركة طيوب لتسليك المجارى بالقطيف
شركة تنظيف مجالس بالخبر
شركة تنظيف كنب بالخبر
شركة طيوب لتسليك المجارى بالخبر

ركن الامثل disse...



شركة التميز المثالي للخدمات المنزلية وتنظيف المنازل والشقق والفلل بالدمام والخبر والقطيف والجبيل
قسم خاص لتسليك المجاري بالضغط ومكافحة الحشرات وتنظيف للمجالس والسجاد والموكيت وتنظيف الخزانات
نقدم افضل الخدمات المنزلية بالمنطق الشرقية 0551844053

شركة تسليك مجاري بالدمام
شركة تنظيف منازل بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة تنظيف منازل بالجبيل
شركة مكافحة حشرات بالجبيل
شركة تنظيف سجاد بالجبيل
شركة تسليك مجاري بالخبر
شركة تنظيف منازل بالخبر
شركة تركيب وصيانة الكهرباء بالدمام والخبر
شركة المثالية للتنظيف بالجبيل

ركن الامثل disse...



شركة المثالية لمكافحة الحشرات بالدمام
شركة المثالية للتنظيف بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالخبر
شركة تسليك مجاري بالقطيف
شركة تنظيف منازل بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالاحساء
شركة مكافحة حشرات براس تنوره
شركة رش دفان بالدمام
شركة مكافحة حشرات بسيهات
شركة تسليك مجارى بالدمام

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...linkwithin_text='Poderá também gostar de:'