23 de novembro de 2009

Sopa de Lentilhas Vermelhas (Kırmızı Mercimek Çorbası)

Sopa de Lentilhas Vermelhas (Kırmızı Mercimek Çorbası)

Para 4-6 pessoas

1 copo de lentilhas vermelhas * 1 cebola média * 1 cenoura pequena * 2 colheres de sopa de polpa de tomate * sal * 1 colher de sobremesa de pimenta vermelha * 6 copos de água

Corte a cebola e a cenoura em pedaços pequenos e coza juntamente com os restantes ingredientes. Passe com a varinha mágica e sirva quente acompanhada de rodelas de limão para serem espremidas a gosto.

6 comentários:

turbolenta disse...

Sabe uma coisa? lentilhas só foram utilizadas na minha casa umas 2 ou 3 vezes. Gostámos bastante. Entretanto a minha filha descobriu que elas não são aconselhadas para quem tem prisão de ventre e pronto...nunca mais compramos. Mas gostamos muito de sopas cá em casa e às vezes sabe bem variar na totalidade dos ingredientes. Isto quer dizer que: quem pode come, quem não pode come doutra.
bjs

conceicao disse...

Que delícia.
Bjs

Lídia Lopes Kale disse...

Turbolenta,
As lentilhas têm grande valor nutritivo. Eu consumo lentilhas com bastante frequência e nunca notei qualquer efeito adverso :)
Beijos

cams disse...

Essa sopa é uma delicia !!!
Igual a que comemos na turquia em qualquer restaurante. super típica.
vale a pena !!!

Cams disse...

Afiet olsun ...

Cams disse...

O que é essa varinha mágica ???
ou melhor, o termo, passar com a varinha mágica ???
Me ajudem, quero muito fazer essa receita.