Para 2 pessoas
4 ovos * 1 pimento pequeno * 4 tomates pequenos * 1 colher de sopa de azeite * sal * pimenta preta
Pele os tomates e corte-os em bocados pequenos. Corte o pimento em pedaços pequenos. Salteie o pimento e os tomates no azeite. Tempere com sal e pimenta preta. Junte os ovos batidos, misture e retire do lume.
Este prato é tradicionalmente servido ao pequeno-almoço ou como refeição leve.
2 comentários:
Espero que esteja tudo bem consigo!
Faz já muito que não passava por aqui, um bom hábito que retomei com gosto.
abraço
Obrigada!
Abraço.
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