Corniso ou Cornus Mas é o fruto da árvore com o mesmo nome. São pequenas bagas vermelhas alongadas de sabor ácido. Na Turquia, este fruto é utilizado principalmente na preparação de compotas e marmeladas, de tarhana (preparado seco para sopa) e de hoşaf (bebida doce).
Feira semanal em Ancara, Setembro 2009.
1 comentário:
Acabei de voltar da Turquia e achei seu blog procurando receitas! Pode postar como fazer o café turco?
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