4 curgetes * 4 ovos * 1/2 ramo de salsa * 4 cebolos * 1 copo de farinha * 1 dl de óleo (1/2 copo de chá) * 4 colheres de sopa de queijo kaşar ralado (1 copo de chá) * 1 copo de chá de nozes * 1 pacote fermento * sal * pimenta preta
Bata os ovos, sal e pimenta. Rale a courgete. Junte o endro, sala e cebolo finamente picados. Adicione a courgete. Junte o queijo, fermento, óleo, farinha e nozes. Coloque num recipiente de sufle untado com óleo. Asse no forno pré-aquecido a 200. durante 35 minutos.
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