2 cenouras médias * 2 aipos médios (raízes) * 2 colheres de sopa de salsa picada * 2 colheres de sopa de folhas de aipo picadas * cerca de 8 copos de água * sumo de 1/2 limão * 2 colheres de sopa de farinha de trigo * sal * pimenta vermelha * pimenta preta * 1 colher de sopa de azeite
Corte as cenouras e as raízes de aipo em cubos muito pequenos. Adicione a água e sal e cozinhe em lume brando durante cerca de 20 minutos. Adicione a farinha, sumo de limão, pimenta preta e pimenta vermelha e cozinhe em lume brando durante cerca de 20 minutos. Retire do lume e adicione um pouco de azeite, salsa e aipo picados. Sirva quente.
Sem comentários:
Enviar um comentário