23 de outubro de 2008

Pilaf de Arroz com Grão-de-Bico (Nohutlu Pirinç Pilavı)

Pilaf de Arroz com Grão-de-Bico (Nohutlu Pirinç Pilavı)

Para 3-4 pessoas

1 copo de arroz * 3 colheres de sopa de azeite * 3-4 colheres de sopa de grão-de-bico cozido * 1 1/2 copo de água * sal

Salteie o arroz no azeite durante cerca de dois minutos. Adicione o grão-de-bico cozido, a água e o sal. Cozinhe em lume brando até a água evaporar.

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