24 de abril de 2012

Kömbe de Malatya (Malatya'nın Kömbesi)










Preparação de kömbe de Malatya no evento "Malatya Günleri" (Dias de Malatya). Ancara, Abril 2012.

O kömbe de Malatya (Malatya'nın Kömbesi) é um pastel salgado que pode ter diversos recheios, nomeadamente de queijo feta ou de carne picada. É típico da província de Malatya, localizada no sudeste da Turquia.
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