O güllaç é o doce por excelência do Ramadão. Quem apreciar este doce, encontra-o à venda durante o Ramadão e, se o quiser preparar em casa, é a altura do ano certa para comprar as folhas de güllaç. As folhas de güllaç são muito finas e feitas à base de amido de milho, água e farinha. São hidratadas com leite adoçado com açúcar, e o recheio é geralmente de nozes.
2 comentários:
Lídia, o link para a receita não parece estar funcionando.
Lidia, lembro-me quando li aqui esta receita, tal como todas as outras deixou-me com água na boca.
Beijocas
Enviar um comentário