Salada de Batata (Patates Salatası)

Para 3-4 pessoas

3 batatas grandes * 1 cebola média * 4 colheres de sopa de salsa finamente picada * sumo de 1/2 limão * 4 colheres de sopa de azeite * sal * pimenta preta * pimenta vermelha * cominhos

Coza as batatas e deixe arrefecer. Corte-as em cubos pequenos. Adicione a cebola finamente picada e os restantes ingredientes e misture. Sirva fria ou à temperatura ambiente.