Şekerpare

O şekerpare é um doce turco muito típico e delicioso, disponível em muitas pastelarias turcas totalmente preparado e durante todo o ano. Estes bolinhos podem ser totalmente confeccionados em casa, mas existe uma versão semi-preparada destes bolinhos que facilita essa tarefa.



As saquetas de şekerpare vendem-se nos supermercados turcos e outras lojas da especialidade principalmente durante o Ramadão e nas festividades religiosas nacionais (Bayram), alturas em que se consome muita variedade de doces. Basta preparar a calda à base de açúcar e água, conforme as instruções da embalagem, e cobrir os bolinhos, que geralmente são decorados com avelãs.