21 de setembro de 2008

Döner de Alperces Secos (Kayısı Döneri)

Döner de Alperces Secos (Kayısı Döneri)

O kayısı döneri ou döner de alperces secos, é uma especialidade de Malatya, província turca onde abundam os alperces. Esta iguaria típica, para além de conter alperces, é feita à base de mel, avelãs e cravo-da-índia. Tem apresentação semelhante ao famoso döner, e, por isso, adoptou o mesmo nome. Existem variantes deste doce com outros frutos.

Ancara, Setembro de 2008.

1 comentário:

Anónimo disse...

Adoro alperce seco, já os frescos nada me dizem.
Pena nao haver esse doce cá.
SAO

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