Para 4 pessoas
1 copo de bulgur de grão grosso * 3 colheres de sopa de azeite * 1 colher de sopa de pasta de tomate * 4 pés de funcho endro fresco * pimenta preta * sal * 1 3/4 copo de água
Salteie o bulgur no azeite. Adicione a pasta de tomate e misture. Cubra com água e tempere com sal e pimenta preta. Cozinhe, em lume brando, até a água evaporar. Misture e adicione funcho finamente picado. Misture novamente e sirva quente.
2 comentários:
Hum, sugestão bacana. Nunca comi comida Turca...Mas há algum lugar específico em que posso encontrar esses ingredientes?
Existem lojas especificas?
Obrigada
Marisol Machado
Equipe Netto, cozinha na net
Os ingredientes desta receita são fáceis de encontrar tanto em Portugal como no Brasil.
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