17 de abril de 2008

Kaftas Simples (Cızbız Köfte)

Kaftas Simples (Cızbız Köfte)

Para 2-3 pessoas

250 g de carne picada * 1 cebola * 1 ovo * 1 copo de miolo de pão * sal * 1 colher de sopa de vinagre

Pique a carne juntamente com a cebola e o miolo de pão. Coloque a mistura num recipiente e adicione o ovo, o sal e o vinagre. Amasse bem. Molde kaftas e frite-as em azeite ou óleo bem quente. Coloque sobre papel absorvente. Passe para um prato de servir e sirva quente.

3 comentários:

risonha disse...

como é que com tão poucos ingredientes consegues fazer umas coisas tão apetitosas?
parabéns!!!

Miss Slim disse...

Lídia, querida como eu adoro estas coisitas fabulosas :)

Bjo e tem um Super Fim de Semana :)

Nysa disse...

gosto tanto com um dip de iogurte.. hmmm :-)

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