Para 3 pessoas
2 copos de ervilhas cozidas * 1 colher de chá de noz-moscada * 1 colher de sopa (1 tira) de queijo çeçil * 4 copos de água * sal * 1 colher de sopa de azeite * hortelã seca para polvilhar
Leve ao lume as ervilhas juntamente com a água, o sal, o azeite e a noz-moscada. Deixe ferver durante cerca de 10 minutos. Junte o queijo e deixe levantar fervura. Passe com a varinha mágica e sirva polvilhada com hortelã seca.
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