Pequeno-almoço (Kahvaltı)

Queijo branco, queijo kaşar, azeitonas, pepino, tomate, ovo cozido, salame de peru e açma de azeitonas (zeytinlı açma), um bolo salgado delicioso...

Kemalpaşa Tatlısı

Pequenos bolos com queijo branco turco na composição e regados com calda de açúcar.

Pişmaniye

Pişmanye de diferentes formas, consistências e sabores: envolto em camada fina de chocolate, com pedaços de pistácio, vaporoso como algodão e polvilhado com pistácio, flocos mesclados com cacau...

 

Pişmaniye é um doce cuja origem deve remontar ao século XV. É semelhante ao algodão doce, mas com método de fabrico, ingredientes e textura diferentes.

Pastel de Castanha com Molho de Chocolate e Crocante de Avelãs (Kestaneli Tombul Pasta)

Bolo de Castanhas (Kestaneli Kek)

Göbit Et Döner

Finas fatias de carne de vaca e borrego que giraram no espeto e grelharam lentamente, servidas no interior do pão göbit e acompanhadas com rodelas de tomate, pickles de pepino e batatas fritas.

Kurabiyeler