
Para 2 pessoas
4 colheres de sopa de farinha de arroz * 5 colheres de sopa de açúcar * 2 1/2 copos de leite
Calda:
Calda:
1 romã grande (cerca de 1/2 de copo de sumo de romã) * 1 colher de sobremesa de açúcar * 1 colher de café de amido de milho
Dissolva a farinha e o açúcar no leite. Leve ao lume, mexendo sempre até ferver e engrossar. Retire do lume e reserve. Faça sumo de romã. Adicione o açúcar e o amido de milho. Cozinhe em lume brando, mexendo sempre até engrossar ligeiramente. Intercale camadas de calda de romã e de leite creme, começando e terminando com calda de romã. Decore com grãos de romã. Sirva frio.